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Laudo do IPC confirma contaminação em molho de tomate como causa de surto e morte em Pombal
O Instituto de Polícia Científica da Paraíba (IPC-PB) divulgou o resultado dos exames laboratoriais que investigaram o grave surto de intoxicação alimentar ocorrido em Pombal, no Sertão do estado. As análises identificaram a presença das bactérias Escherichia coli e estafilococos coagulase positiva em amostras de pizzas e do molho de tomate utilizados pela pizzaria La Favoritta. Com a conclusão do laudo técnico, a Polícia Civil finalizou o inquérito sobre o episódio, que teve início na noite de 15 de março, quando dezenas de clientes apresentaram mal-estar após consumirem pizzas de carne no estabelecimento.
Ao todo, a vigilância registrou que 117 pessoas precisaram de atendimento médico emergencial no Hospital Regional de Pombal e na Unidade de Pronto Atendimento (UPA). Os pacientes apresentaram um quadro agudo de náuseas, vômitos, diarreia e sudorese excessiva. Entre as vítimas, o caso mais grave foi o de Raissa Maritein Bezerra e Silva, que não resistiu às complicações da infecção e faleceu dois dias após ter ingerido o alimento contaminado. A investigação policial detalhou a origem do surto e reforçou a responsabilidade sanitária sobre o controle dos ingredientes servidos ao público.
Da Redação
Foto: Reprodução /TV Cabo Branco
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